Schlagwort: Kartoffel-Wedges

Grünkohl mit Kichererbsen und Kartoffel-Wedges

Grünkohl mit Kichererbsen und Kartoffel-Wedges

Zum Herbst gehört einfach ein Gericht mit Grünkohl. Hier ergänzt er sich lecker mit frisch gekochten Kichererbsen und knusprig gebackenen Kartoffeln. Grünkohl ist eine Nährstoffbombe und hat einen hohen Gehalt an Kalium, Calcium, Eisen, Vitamin C und Quercetin. Letzteres gehört zu den Flavonolen, also zu der