eat your veggies
Ich habe für diesen Udon-Nudelsalat im Asia-Style nicht nur den Tofu, sondern auch die japanischen Udon Nudeln frittiert. In Kombination mit dem frischen Feldsalat, Karotten, Broccoli und dem würzigem Dressing ist das einfach nur lecker. Ideal, wenn man einfach nur etwas schnelles und gesundes auf …
Diese Karottencreme schmeckt süß mit einer milden Schärfe und macht richtig süchtig, perfekt als Brotaufstrich oder auch als Dip. Karotten enthalten große Mengen an Beta-Carotin, das zu den sekundären Pflanzenstoffen gehört und als Vorstufe von Vitamin A gilt. Untersuchungen haben gezeigt, dass das Beta-Carotin im …
Ein wärmendes und nährendes Curry, genau richtig in der kälteren Jahreszeit. Das Curry wird mit Kichererbsenmehl gebunden, was es schön cremig macht. Die Süßkartoffeln und die Karotten enthalten Beta-Carotine, die auch als Provitamin A bezeichnet werden, da sie als Vorstufe von Vitamin A dienen. Vitamin …